桂花鱼。

Onecup:

火爆腰花

作法

1.猪腰从侧面一切为二,去掉内白,洗净,斜切花纹,再切片,沸水中氽透捞出;
2.青椒、竹笋切片;葱、姜洗净切末;

3.锅内放油,烧热,爆香葱末、姜末、干辣椒,放入青椒、笋片炒香,加入猪腰翻炒均匀,加酒、酱油、盐、味精、水淀粉、香油、糖爆炒入味即可.

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