桂花鱼。

蕾拉的厨房:

燕麦虽是好东西,

但是老是用牛奶煮来吃总是会腻的,

不妨借助烤箱玩点儿花样。

烤过的燕麦会变得香脆可口,

搭配浓稠的希腊酸奶和蓝莓黑莓,

一道快手的小甜点就完成了。

很适合下午茶或是周末的BRUNCH。

主料:综合水果燕麦片、小麦胚芽、玉米片、蔓越莓干;

辅料:黄油,蜂蜜、红糖;

用具:烤箱、马芬模具;

做法:步骤1:搅拌盆放入一小块黄油融化,加入蜂蜜、红糖拌匀;步骤2:取一个容器,将燕麦片、小麦胚芽、玉米片、蔓越莓干倒在一起;步骤3:加入步骤一中融化的糖浆;步骤4:搅拌均匀后放入冰箱,冷藏30分钟;步骤5:马芬模具中抹上油,放入冷藏后的燕麦混合物压紧,中间稍微压凹进去一点;步骤6:烤箱预热160度,烤15分钟左右;步骤7:放冷后脱模中间倒入希腊酸奶,点缀蓝莓和黑莓,一个精致可口的燕麦杯就做好了。


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